2024年もそろそろ終わりに近づいてきました👀
12月の給食では新メニューやイベントが多くありました！！
今月の新メニューは…
・ハンバーグのデミグラスソースかけ
・あんバターサンド
・カレーマカロニ
・さつまいもスティック
・きな粉おからケーキ
でした。
ハンバーグのデミグラスソースかけは防災の物を使用しソースを作りました😊
子どもたちの大好きなハンバーグにかけておいしくなかったらどうしよう…と思いながら作っていましたが、牛乳を入れたらちょっとおいしくなったので安心して出せました😁💕
ハヤシシチューにも使用しましたが、追加した人参や玉葱の甘みで牛乳を入れずにおいしくできました✌
防災食ですが、防災食っぽさがなくて食べやすかったです👍👍
17日に餅つきをさくら組のみ行いました！
給食室にまで独特の掛け声が聞こえてきました！
ついた餅で鏡餅を作りました😎😎
1月6日にエントランスに展示します！
12月18日の献立を覚えていますか？？ 韓国フェアを行いました♡
1日の献立すべてを韓国料理！！
給食：ヤンニョムチキン・もやしとほうれん草のナムル・卵とわかめのスープ・みかん
おやつ：チュモッパ・牛乳
韓国フェアはどうでしたか？😋😋
韓国ドラマなんて最高ですよね…♡♡
調理師の調理実習でヤンニョムチキンを作りました！
そこからアイディアをもらい韓国フェアを行うことにしました！！
ヤンニョムチキンやナムル、キンパは聞いたことがあったと思います。
チュモッパは韓国生まれのおにぎりで、本場韓国ではチュクミやチーズタッカルビを食べた後の残り汁にご飯を入れて、みんなで握って食べるのが一般的です。
日本でいう鍋のシメに似ています😁
何気に子ども達には韓国フェア人気でした！
アンニョンハセヨ とあいさつしている姿があって可愛かったです！
家でも作ってもらいたいのでレシピ紹介します！
（材料）1人分
・米 40ｇ・人参 3ｇ・塩 少々・たくあん 6ｇ・韓国のり 1ｇ・白ごま 1ｇ・ごま油 0.5ｇ
（作り方）
①材料はすべてみじん切りにする。米と人参、塩を加えて炊く。
②炊きあがった米と材料を混ぜ合わせ、ひと口大の俵型を作る。
本年も大変お世話になりました。
さくら組さんに、「次はどこの国をやるの？」と聞かれました！年末は、次の開催国を考えながらゆっくり過ごしたいと思います。
来年も、楽しい・美味しい給食を提供できるように給食室一同頑張ります😆
